Ecovillage, une expérience unique au pays du Cèdre
Extrait du site du journal "Courrier International" :
http://www.courrierinternational.com/article.asp?obj_id=76500
10 août 2007
LIBAN . Ecovillage, une expérience unique au pays du Cèdre
"Le village apparaît au détour d'un virage, accroché aux flancs de la vallée de Dmit, dans le Chouf [sud-est de Beyrouth] : une dizaine de maisonnettes, des cabanes perchées dans les arbres et une longue tonnelle de feuilles de palmiers abritant de grandes tables en bois forment le coeur d'Ecovillage [à 60 km de Beyrouth], un lieu inédit au Liban", se réjouit L'Orient-Le Jour.
Karim Khateb, un jeune Beyrouthin de 30 ans qui a fait des études de commerce, est à l'origine du projet. En 2004, après avoir ouvert à Beyrouth un restaurant bio avec sa famille, "l'envie lui est venue de créer une ferme bio et un village entièrement écologique et autosuffisant : l'eau de la ferme provient de la rivière et l'eau potable de la source qui coule en amont. Les bungalows sont construits en bois de la région ou avec un mélange de bambous et de terre séchée. L'électricité provient d'un générateur activé quatre heures par jour, mais afin d'être totalement autonome, Karim
souhaite construire une centrale hydroélectrique qui alimenterait tout le village et pour laquelle il recherche encore l'aide d'ONG", détaille le quotidien beyrouthin francophone.
Enfin, la ferme bio, située à quelques dizaines de mètres du village, "alimente les habitants en légumes de saison. La cuisine - exclusivement végétarienne -, servie dans de jolies poteries en terre cuite, est en grande partie préparée avec les produits
de la ferme." D'autre part, Ecovillage s'est donné une mission éducative. "Des dizaines d'écoles ont déjà effectué les parcours de découverte écolo et la chasse au trésor que la ferme propose. Pendant la chasse, les élèves se livrent à un jeu de piste
dans lequel les indices sont des noms de plantes et d'herbes. Le vainqueur gagne un arbre qu'il plante dans l'Ecovillage et tous repartent les bras pleins de plantes et d'herbes."
http://www.courrierinternational.com/article.asp?obj_id=76500
10 août 2007
LIBAN . Ecovillage, une expérience unique au pays du Cèdre
"Le village apparaît au détour d'un virage, accroché aux flancs de la vallée de Dmit, dans le Chouf [sud-est de Beyrouth] : une dizaine de maisonnettes, des cabanes perchées dans les arbres et une longue tonnelle de feuilles de palmiers abritant de grandes tables en bois forment le coeur d'Ecovillage [à 60 km de Beyrouth], un lieu inédit au Liban", se réjouit L'Orient-Le Jour.
Karim Khateb, un jeune Beyrouthin de 30 ans qui a fait des études de commerce, est à l'origine du projet. En 2004, après avoir ouvert à Beyrouth un restaurant bio avec sa famille, "l'envie lui est venue de créer une ferme bio et un village entièrement écologique et autosuffisant : l'eau de la ferme provient de la rivière et l'eau potable de la source qui coule en amont. Les bungalows sont construits en bois de la région ou avec un mélange de bambous et de terre séchée. L'électricité provient d'un générateur activé quatre heures par jour, mais afin d'être totalement autonome, Karim
souhaite construire une centrale hydroélectrique qui alimenterait tout le village et pour laquelle il recherche encore l'aide d'ONG", détaille le quotidien beyrouthin francophone.
Enfin, la ferme bio, située à quelques dizaines de mètres du village, "alimente les habitants en légumes de saison. La cuisine - exclusivement végétarienne -, servie dans de jolies poteries en terre cuite, est en grande partie préparée avec les produits
de la ferme." D'autre part, Ecovillage s'est donné une mission éducative. "Des dizaines d'écoles ont déjà effectué les parcours de découverte écolo et la chasse au trésor que la ferme propose. Pendant la chasse, les élèves se livrent à un jeu de piste
dans lequel les indices sont des noms de plantes et d'herbes. Le vainqueur gagne un arbre qu'il plante dans l'Ecovillage et tous repartent les bras pleins de plantes et d'herbes."